Az illóolaj egy olyan hidrofób folyadék, amely növényi oldószeres kivonatokat vagy növényi összetevőket tartalmaz szerves oldószerben. Az olaj jellege maga a növénytől, valamint a botanikai családtól és a fajtól függ, amelyhez tartozik. Az illóolaj annak a növénynek a nevét kapja, amelyből származik. Például a levendulavirág illóolaját levendulaolajnak nevezik. A növény leveleiből és gyökereiből származó olajok segítenek a növénynek megvédeni magát a paraziták és az állatok támadásaitól, és lehetővé teszik számukra, hogy alkalmazkodjanak a környezetükhöz.

Az illóolaj számos problémára nyújthat megoldást. Segíthet a stressz, a pánik és a szorongás oldásában, csökkentheti a fejfájás, az ízületi gyulladás, a reuma, a bőrbetegségek és az izomfájdalmak mértékét is